Производство красной икры в России набирает обороты

С момента запуска обязательной маркировки объемы выпуска икры увеличились на 18%, и в 2025 году на полки магазинов уже поступило свыше 8,34 тысячи тонн продукта. Такого результата удалось достичь, в том числе, благодаря обелению рынка: из «тени» за последнее время вышли свыше 90 компаний, занятых в этой отрасли.
Подробности – в посте «Честного знака»: https://t.me/crptbreaking/13855