Как это работает: маркировка на пластиковых контейнерах

Пищевой пластик не вредит здоровью, если использовать посуду с учётом вида материала и его свойств. Для этого следует изучить значки на дне контейнера. Если их нет, это может быть признаком изделия низкого качества, которое потенциально опасно для здоровья при регулярном использовании. Греть пластик в микроволновке, если на нём нет маркировки, нежелательно.
Чтобы лучше понять, как правильно использовать пластиковые контейнеры, ознакомьтесь с маркировками на дне посуды.
Изображение: Polina_R / Shutterstock
1. Бокал и вилка. Есть два вида пластика — технический и пищевой. Символ с бокалом и вилкой говорит о том, что такая тара может безопасно соприкасаться с продуктами. Если его нет, в контейнере нельзя хранить ни суп, ни печенье. Пищевой пластик проходит сертификацию, и его можно использовать без опасений.
2. Снежинка. Говорит о том, что контейнер выдерживает низкие температуры и его можно поставить в холодильник. Часто этот знак содержит также информацию о минимальной температуре, которая допустима для посуды.
3. Три снежинки. Это значит, что контейнер можно положить в морозильную камеру. Иногда вместо снежинок на посуде можно заметить указание минимальной температуры: например, 40°. Для заморозки не годится тонкий и лёгкий пластик — он трескается под воздействием холода.
4. Микроволновая печь или волны. Еду в таком контейнере можно разогревать в СВЧ-печи. Наличие значка очень важно: многие виды пластика не приспособлены к температурам выше 80°. Исключение — полипропилен (PP), у него большие барьерные свойства и он не трескается — обычно такой пластик можно греть в микроволновке.
5. Термометр. Символ указывает на то, что посуда выдерживает перепады температур. В ней можно сначала подогреть еду, а затем при необходимости убрать её остатки в холодильник.
6. Посуда в посудомойке или поливается водой. Это означает, что контейнер можно отправить в посудомоечную машину. Чаще всего на такой таре будет также значок термометра, ведь посудомойка при работе разогревает воду до 70–80°. При этом всё же стоит выбирать цикл с самой низкой температурой и ставить пластик на полку для чашек — там он будет меньше нагреваться.
7. Перечёркнутый символ. Если любой из перечисленных значков перечёркнут, значит, контейнер не приспособлен для конкретных действий.
Изображение: Tartila / shutterstock
Даже если все значки на месте, но контейнер поцарапался, треснул, заметно помутнел или деформировался как-то иначе, его лучше утилизировать. Посмотреть, куда сдать пластик в переработку, можно на карте. Прежде чем избавляться от посуды, её следует вымыть и просушить — и лишь после этого отправить в контейнер для вторсырья.