Коровье молоко: пить или не пить?

«Пейте, дети, молоко — будете здоровы!» — строку из этой веселой песенки знают и взрослые, и малыши. Но так ли справедливо это утверждение? Всем ли можно и нужно пить молоко? Давайте выяснять вместе.
Доводы «за»
По мнению большинства педиатров: коровье молоко — ценный продукт питания, который содержит кальций, так необходимый детям в период активного роста, а также витамины D и Е, которые помогают усваиваться кальцию.
Молоко необходимо здоровому детскому организму, т.к. по составу близко к материнскому. Именно поэтому на детской молочной кухне каждая молодая мама может получить асептически упакованное коровье молоко, которое подойдет именно ее малышу. За жирностью и содержанием витаминов там следят неукоснительно. Ежедневная норма молока для детей 1-2 лет — 0,7 л.
Коровье молоко, в отличие от козьего, стоит гораздо дешевле и продается в любом магазине шаговой доступности. А современная упаковка позволяет долго хранить продукт почти без утраты его полезных свойств. И уж конечно, коровье молоко куда полезнее газировки!
...И «против»
У многих современных малышей наблюдается индивидуальная непереносимость лактозы, а значит, вместо здоровья детям с этим недугом цельное коровье молоко принесет только вред. Диарея, вздутие живота и боли в брюшной полости после принятия молока — повод срочно обратиться к врачу и сдать все необходимые анализы. Для таких детей существует специальное безлактозное молоко.
Взрослым организмом молоко усваивается несколько хуже, чем детским. Поэтому, если Вы с детства не любите коровье молоко, смело заменяйте его сыром или йогуртом — кальция там столько же, а в сыре даже больше, а вдобавок кисломолочные продукты содержат бактерии, полезные для пищеварения. А для детей, не любящих молоко, подойдут детские творожки, столь же богатые кальцием.
Свежее некипяченое молоко, которое «прямо из-под коровы», — это источник опасных болезней: кишечной палочки, глистов, брюшного тифа… А потому всегда кипятите молоко или приобретайте пастеризованное (в нем сохраняется больше полезных веществ, чем в стерилизованном и кипяченом), этим вы обезопасите себя и своих детей от заражения!