Хрустящий попкорн с корицей !

Для рецепта вам потребуется:
попкорн (готовый, несоленый) - 3 л
орехи (соленая смесь) - 180г
светлый коричневый сахар - 450г
светлая кукурузная и кленовая патока - 1 стакан
сливочное масло - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
соль - 2 ч.л.
корица - 1.5 ч.л.
Смешать попкорн и орехи в большом сосуде.
Смешать сахар, патоку, масло, воду, соль и корицу в кастрюле.
Медленно нагреть до кипения, и помешивать до полного растворения сахара.
Дальше довести смесь до готовности (hard crack stage) (примерно 150С).
Вылить горячий сироп на попкорн и орехи.
Тщательно перемешивать попкорн и орехи пока сироп на распределиться равномерно. Выложить полученную смесь на противень с вощенной бумагой. Разделить на небольшие порции вилкой и охладить.
Приготовить вкусное лакомство как попкорн в домашних условиях теперь не проблема, если купить уникальный аппарат для приготовления попкорна - Попкорница Ретро: http://diskontika.com/showgood/Popcorn-Retro В радость детям и семье делаем попкорн везде !