Иван-чай является уникальным растением, несущим в себе огромный спектр различных веществ, оказывающих благоприятное действие на организм человека.

Содержание (мг%) указано на 100 г зеленой массы Кипрея.
🌱Витамин С до 588 мг% — в 5-6 раз больше, чем в цитрусовых. 🌱Антиоксидант, восстановитель, увеличивает сопротивляемость инфекции.
🌱Витамины группы В — обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, работу желез внутренней секреции, здоровое состояние кожи и слизистых.
🌱В-каротин — естественный иммуностимулятор, антиоксидант, адаптоген.
🌱Жирорастворимый провитамин А, в организм попадает при непосредственном употреблении чайного листа (в виде заправки к салатам, в других блюдах).
🌱Биофлавоноиды (витамины группы Р) — вещёства, обладающие капилляро укрепляющим, противовоспалительным, антимикробным, антиоксидантным действием.
🌱Органические кислоты — стимулируют процессы пищеварения, обезвреживают токсины.
🌱Пектин — обезвреживающее, радиопротекторное действие, снижает токсичность лекарств и удлиняет сроки их действия.
🌱Галловая кислота — противораковое, антисептическое действие.
🌱Лектины — противомикробное, противовирусное, иммуностимулирующее, противораковое действие.
🌱Дубильные вещёства 7-20 мг% — противовоспалительное, антимикробное действие. Укрепляют капилляры, борются с раком.
🌱Слизь 15 мг% — заживляет пораженные слизистые, в особенности ЖКТ (гастрит, язва). Мягчительное, обволакивающее, обезболивающее действие.
🌱Железо 23 мг% — является компонентом гемоглобина крови, участвует в окислительно-восстановительных процессах.
🌱Медь 2,3 мг% — антиоксидант, поддерживает иммунную систему и улучшает кроветворение, необходима для здоровья сердца, костей, щитовидной железы.
🌱Марганец 16 мг% — участвует в образовании витаминов, в работе нервной, иммунной систем. Недостаток ведет к астении, ожирению, бесплодию, остеопорозу, задержке в росте и развитии у детей.
🌱Никель 1,3 мг% — улучшает обмен веществ, нормализует работу печени и почек.
🌱Титан 1,3 мг% — участвует в работе нервной системы и кроветворении.
🌱Бор 6мг% — поддерживает здоровье костей и суставов, участвует в синтезе половых гормонов.
🌸Этот список можно продолжить.
Таким набором микроэлементов не может похвастаться ни одно растение!🌸
Вкус Иван-чая отличается приятными и ароматными чертами, приводит организм в тонус, ободряет и прибавляет жизненной силы. Он воздействует оздоравливающе на весь организм в целом. В жару нет лучшего средства, чтобы утолить жажду не зависимо от температуры напитка. Основное, что делает этот напиток наиболее востребованным, особенно для людей, ведущих здоровый образ жизни, он по составу отличается от различных кофеин содержащих напитков и черного чая.
И главное — Иван-чай не содержит кофеина, а также мочевой, пуриновой и щавелевой кислот, которые, поступая в организм в составе обычного чая или кофе, нарушают обмен веществ, вызывают привыкание и зависимость.
Копорский чай
Его делают из растительного сырья Иван-чая. Это происходит по аналогии получения из зелёного чая черного. Подготовка вкуснейшего и полезного чая начинается с ферментации – 24-40 часов. От времени начала брожения и действующей температуры дальнейшей сушки - обжарки зависит запах, цвет и вкус продукта, который получится результате всех манипуляций. Окраска чая становится различной - зеленой, желтой или совсем темной. У смеси черного цвета на чайном рынке нет конкурентов!
Противопоказания:
Если вы пьете чай более одного месяца непрерывно возможна дисфункция желудочно-кишечного тракта.
Пить можно только ферментированный кипрей🌿
Осторожно применять чай из кипрея (настой, отвар) при нарушении свертывающей системы крови (тромбоз, тромбофлебит и варикозная болезнь).
Есть мнение, что иван чай не рекомендован детям до 5 лет, однако этот факт никак не подтвержден, наоборот, имеются факты о пользе его применения (в небольших количествах!)