Паэлья – это испанское национальное блюдо, основным ингредиентом которого является подкрашенный шафраном рис.

Но паэлья может быть не только невероятно вкусной, но ещё и полезной!⠀
⠀⠀
Паэлья из черного риса с морепродуктами⠀
Ингредиенты:⠀
рис черный - 300 г⠀
лук - 1 шт.⠀
коктейль из морепродуктов - 500 г (морские гребешки, кусочки лосося, кольца кальмара, мидии, креветки)⠀
зелёный горошек - 100 г (замороженный)⠀
микс из специй - шафран, гвоздика, паприка, соль по вкусу⠀
томатная паста - 2 ст. л.⠀
масло кокосовое - 2 ч.л.⠀
⠀⠀
В небольшом количестве воды под крышкой тушите морепродукты минут 10-15.⠀
Переложите морепродукты на тарелку, в ту же сковороду добавьте специи, соль и нарезанный мелко лук. После добавьте в сковороду рис, слегка обжарьте без масла несколько минут.⠀
Залейте водой на «1 палец выше риса», добавьте томатную пасту, все тщательно перемешайте и тушите под крышкой почти до готовности, слегка снизив огонь. За пять минут до готовности добавьте к рису готовые морепродукты и замороженный зеленый горошек. Готовим под крышкой еще минут 6-7.⠀
⠀⠀
Вот и всё! Фантастическая и полезная паэлья готова. Это блюдо рекомендуется подавать к столу горячим. Приятного аппетита!⠀
#fitness #sport #emstraining #fitnesstyumen #tmn #tmnphoto #tyumen #tyumen72 #tyumencity #кардио #надоподкачаться #тмн #тюменьфото #тренировкибудущего #зарядка #фитнесмама
#gymlife #tmn72 #tyumen #tyumencity #tyumenlife #tyumenofficial #тренировки #тюмень72 #тюменьтанцы