Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

Белок – одна из важнейших составляющих любой диеты. Аминокислоты, содержащиеся в белке, необходимы организму для построения здоровых тканей, таких как мышцы, а также для формирования антител и кровяных клеток. В среднем, взрослому человеку требуется от 50 до 175 г белка ежедневно. Если вы регулярно выполняете упражнения, пытаетесь похудеть или вам просто нужен прилив сил и энергии, то протеиновый коктейль станет отличным вариантом для того, чтобы дать организму порцию необходимого белка. Если вы не хотите тратиться на дорогостоящие протеиновые порошки, предлагаем вашему вниманию рецепт протеинового коктейля из продуктов, которые можно купить в любом магазине.
1. Для начала загляните в холодильник – возможно, у вас уже есть все необходимое. Вам могут потребоваться следующие ингредиенты: обезжиренное молоко (миндальное молоко, соевое молоко) либо йогурт, творог, яйца, ореховое масло.
Для начала выберите основу для своего напитка. Отличный вариант – обезжиренное молоко, в котором содержится 8 г белка (на 236 мл). Обычное молоко (1,5%-жирности) тоже можно использовать: в нем содержится примерно столько же белка, в обоих видах молока содержится и холестерин.
Также в качестве основы можно использовать соевое или миндальное молоко – они содержат по 6 г белка (на 236 мл). Это несколько меньше, чем в обычном молоке, но здесь есть другое преимущество: вы не получите дополнительной порции холестерина.
Чтобы получить более густой коктейль, используйте 118 мл молока или обычного йогурта. В 118 мл йогурта содержится примерно 6,5 г белка. В таком же количестве греческого йогурта – 12 г белка.