Знакомьтесь, СПРИНГ-РОЛЛ

Конвертик из рисовой бумаги с овощной или фруктовой начинкой внутри. ПП-шаурма с сотней возможных вариаций начинки.
♻ Ингредиенты:
Рисовая бумага
Болгарский перец
Морковь
Листья салата
Креветки
Огурец
Кунжут
Соевый соус
Специи/зелень
✅ Приготовление:
Все овощи кроме салатных листьев нарезать очень мелкой соломкой. Добавить небольшое количество соевого соуса и кунжута.
Очищенные креветки обжарить на сухой сковороде с добавлением чеснока и специй.
Взять лист рисовой бумаги, опустить в холодную воду на 5 секунд( удобно делать это в большой плоской тарелке с водой)
Главное не передержать!
Собираем ролл:
На рисовую бумагу выкладываем лист салата, сверху небольшое количество порезанных овощей и 2-3 обжаренные креветки. Начинаем заворачивать ролл, как шаурму)
Рисовая бумага отличный вариант замены лаваша 🌮
Начинку для спринг-роллов можно выбрать на любой вкус
Вместо креветок можно добавить любые морепродукты, курицу, рыбу, творог, омлет, авокадо, сыр.
Овощные начинки -капуста, авокадо, свежая зелень, красный лук, помидоры, кукуруза, фасоль и другие овощи на ваш вкус
И даже фрукты и ягоды ! 🍓🍐🍌
Готовые спринг-роллы можно посыпать кунжутом и полить несколькими каплями бальзамического соуса.
Роллы получаются очень вкусными и хрустящими! Отлично подходят для любого времени приема пищи , можно даже на ужин ⏰
#рецептыАнтониныСаволюк