РЕЦЕПТ ДНЯ - "Имбирное печенье с миндалем"

На 100г:
332 ккал
белки - 7,5
жиры - 20,1
углеводы - 29,5
Ингредиенты:
- мука пшеничная цельнозерновая, 2,5 ст
- яйцо куриное, 2 шт
- стевия, 3 ч.л.
- имбирь молотый - 2 ч.л. (но в следующий раз добавила бы немного больше)
- корица молотая, 2 ч.л.
- мускатный орех, 0,5 ч.л.
- банан, 200г
- масло подсолнечное, 15 ст.л. (100-120 мл)
- разрыхлитель теста
- миндаль, 30 г
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Муку высыпать в емкость, добавить туда имбирь, корицу, мускатный орех, разрыхлитель - перемешать.
2. Теперь добавляем яйца, банан (пюре) и постепенно вливаем масло, пробуем замесить тесто, может Вам понадобится на ложку меньше или больше. Тесто должно быть одним комочком, но не липнуть к рукам.
3. Раскатываем кусочки теста, делаем любые формы печенья. Выкладываем на противень и лучше на пергамент.
4. В блендере мелим орехи, и посыпаем печенье, немного придавив орешки к основе, чтобы они потом не отваливались от печенья.
5. Выпекаем около 10 минут, и лучше поглядывая за ним. Готовится быстро, все зависит от его толщины вашего печенья и мощности духовки!
Всем полезных вкусностей)))