Итак, нам потребуется: - Лисички - 300 гр. - Картофель (средний) – 5 шт., - Растительное масло – 7 ст.л., - Сливочное масло – 2 ст.л., - Черный молотый перец, соль – по вкусу. Грибы промываем под струей воды. Картошку чистим и нарезаем брусочками. В широкой и глубокой сковороде разогреваем растительное масло и на среднем огне обжариваем картофель, иногда помешивая, около 10 минут, чтобы на его поверхности начала появляться аппетитная золотистая корочка. Чистим и мелко рубим лук. Всыпаем лук с лисичками в сковороду с картофелем, солим и перемешиваем. Продолжаем жарить, не накрывая крышкой, иногда помешивая, пока практически вся картошка не будет готова. Затем перчим по вкусу, снова перемешиваем и выкладываем сверху на картошку кусочки сливочного масла. Делаем огонь тише среднего, накрываем крышкой и томим около 5 – 7 минут, чтобы каждый грибочек пропарился и вся картошка была полностью готова. Картошка с лисичками готова, а Вы :)? СОВЕТ. За 3 – 5 минут до готовности в картошку можно добавить мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп) или зеленый лук, а также лавровый листик или мелкорезанный чеснок. Если Вы хотите, чтобы картошка вся прожарилась как следует и имела красивый золотистый вид, то не нужно экономить на растительном масле, так как если его будет мало, то картошка начнет пригорать. Подайте к такой жареной картошке с лисичками маринованные огурчики, это божественно вкусно! Вкуснейшие соленые лисички можно приобрести у нас! https://vk.com/fishplace86 Цена 350 рублей за баночку.