Сегодня в рубрике #ГотовимСЛарисой традиционное французскую закуску — рийет из форели 🙌🏻

Ингредиенты: филе форели, лук, сливочное масло, белое вино, форель холодного копчения, творожный сыр, лук репчатый, батон.
▫️ Рыбку нарезаем на кубики, мелко нарезаем лук.
▫️ Обжариваем на сливочном масле и вливаем вино, отправляем туда рыбку и готовим до готовности, помешивая.
▫️ Форель холодного копчения мелко нарезаем и смешиваем с творожным сыром и зелёным репчатым луком.
▫️ Затем добавляем отваренную в вине рыбу вместе с луком, который был в бульоне. Перемешиваем, разминая вилкой.
Подаём с зеленью, брускеттой и в паре с вином. Наслаждаемся!