Прекрасного вечера, друзья!

🙌 Жаркие летние денёчки выдаются в Москве 🔥😓 Кому то они по душе, а кто-то наверняка терпеть не может жару 😬
⠀
Абсолютный плюс - кушать хочется меньше 😅 и хочется чего-то лёгенького и свеженького на ужин, и здорово, если ещё и низкокалорийного 👌🏻 Особенно актуально для тех, кто следит за своей фигурой, питанием и готовится к долгожданному отпуску 🌊💃🏻
⠀
Предлагаем взять на заметку отличный рецепт здорового ужина, а при желании и завтрака, с низким содержанием углеводов 👯‍♀️
⠀
Ингредиенты:
✅ 200 г с/с сёмги от @ fish2o.ru ✅ 125 г листового шпината
✅ 4 яйца
✅ Соль и перец по вкусу
✅ 50 г тертого сыра
✅ 1 ст.л. тёртого пармезана
✅ 100 г сливочного сыра (лучше всего с зеленью 🌱 и низким % жирности)
✅ немного лимонного сока
⠀
Способ приготовления:
1️⃣ Измельчаем шпинат. Помещаем яйца в миску и взбиваем до образования легкой пенки, затем приправляем солью и перцем. Смешиваем тертый сыр со шпинатом и яйцами.
2️⃣ На противень выкладываем лист для запекания и равномерно распределяем по нему пармезан, сверху выливаем массу яиц со шпинатом, разогреваем духовку до 180-200°С и запекаем все это в духовке в течение 10 минут.
3️⃣ Вынимаем массу из духовки, даем остыть, выкладываем, переворачивая на обратную сторону, на пленку, намазываем сливочный сыр. После этого раскладываем нарезанные кусочки сёмги на сливочный сыр и сбрызгиваем лимонным соком. Скатываем все в рулет и плотно заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2 часа. Нарезаем ломтиками любой толщины и подаем.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
⠀
#FisH2O_рецепт
#FisH2O_рецепт_семга
#FisH2O_рецепт_лосось
#FisH2O_рецепт_форель