Макароны с курицей в сырном соусе

Продукты к рецепту: http://goo.gl/ytTF0C Ингредиенты:
— куриное филе 150 г.
— соус соевый 0.25 стак.
— сметана 1 ст.ложк
— соль поваренная 1 ч.ложк
— вода 0.75 стак.
— перец черный молотый 0.25 ч.ложк
— макароны 100 г.
— сыр плавленый 50 г.
Приготовление:
1. Для приготовления макарон с курицей в сырном соусе нам понадобится следующий список продуктов: любые макароны по вашему вкусу, филе куриной грудки (без кожи), плавленный сыр в ванночке, типа "Виолы", немного сметаны, соевый соус, соль, приправы и вода. Приготовление начинаем с куриного мяса - промываем его и замачиваем в соевом соусе, немного разбавленным водой (так мясо в итоге получится мягче, иначе мясо грудки может быть суховато). Оставляем мясо в таком виде на часок. Макароны отвариваем до готовности, в процессе добавляем соль. Откидываем макароны на дуршлаг и даем стечь воде.
2. После этого мясо извлекаем из жидкости, промокаем чистой салфеткой и нарезаем небольшими кусочками.
3. Затем выкладываем кусочки грудки на сухую, хорошо разогретую сковороду и на сильном огне быстро обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Когда мясо обжарится, добавляем к нему немного сметаны и воды. Доводим до кипения. Добавляем немного черного молотого перца (ну или те приправы которые вы любите - сушеный базилик очень хорошо подходит, а можно просто добавить готовую приправу для курицы).
5. Далее нам потребуется сыр. Плавленный сыр стоит выбирать качественный, дешевый сыр может не подойти. Вместо плавленного сыра в ванночке можно использовать плавленный сыр брусочком из серии "Для супа" - такой сыр тоже хорошо растворяется и подходит для соуса.
6. Добавляем плавленный сыр к содержимому сковороды.
7. Перемешиваем, даем еще раз закипеть и убавляем огонь.
8. На слабом огне готовим до тех пор, пока соус не станет однородным и достаточно густым (по времени это совсем недолго - ну минут пять-семь).
9. После этого добавляем в сковороду отваренные макароны. Все хорошо перемешиваем, закрываем сковороду крышкой и на самом медленном огне томим блюдо еще несколько минут, чтобы макароны как следует пропитались сырным соусом.
10. Подаем макароны с курицей в сырном соусе сразу же, в горячем виде. Кусочки мясо получаются нежнейшие, а хорошо пропитанные соусом макароны - очень вкусные. Блюдо несложное, быстрое в приготовлении, но вполне достойное для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!