Напиток из фиолетового базилика

Продукты к рецепту: http://goo.gl/Y54EIE Ингредиенты:
— базилик 1 пучок
— сахар 90 г.
— вода 1.6 л.
— лимон 0.5 шт.
Приготовление:
1. Хочу предложить вам попробовать простой в приготовлении и освежающий летний напиток из фиолетового базилика. Для рецепта понадобится фильтрованная, очищенная или родниковая вода, пучок свежего фиолетового базилика, половинка лимона и сахар. Итак, приступим.
2. Базилик фиолетовый следует тщательно вымыть от пыли. Листочки отделить от веточек, последние не понадобятся. Пучок берите по-больше, базилик имеет приятный вкус и цвет.
3. За это время вымыть тщательно лимон, порезать его половину на кружочки. Вторая половина не пригодится. Если хотите получить насыщенный напиток, то можно положить весь лимон, тогда и увеличить количество сахара.
4. Когда вода с сахаром закипит, добавьте в кастрюлю листья фиолетового базилика и кружочки лимона. Базилик потеряет сразу цвет, так и должно быть. Огонь отключить. Крышкой накрыть, укутать полотенечком минут на десять.
5. После чего обязательно вынуть ложкой лимон, иначе напиток будет горчить. И дать дальше настояться листьям не менее получаса. Уже укутывать не нужно.
6. Готовый напиток отцеживаем с помощью мелкого металлического ситечка. Охлаждаем и подаем с кусочками льда.
7. Приятного!