🥟🍞 Классические беляши: Нежные пирожки с мясом для настоящих гурманов!

🍞🥟
Дорогие любители вкусной выпечки 40+! Давайте вместе приготовим восхитительные беляши – ароматные, нежные и полные вкуса. Этот рецепт привнесет радость и тепло в ваш дом, создавая незабываемые вкусовые впечатления!
Ингредиенты:
Для теста:
500 г пшеничной муки
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
7 г сухих дрожжей
250 мл теплого молока
50 г сливочного масла
1 яйцо
Для начинки:
300 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченные
Соль, перец и специи по вкусу
Растительное масло для обжарки лука и фарша
Инструкции:
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
Добавьте теплое молоко, растопленное сливочное масло и яйцо. Перемешивайте, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
Закройте миску пленкой и оставьте тесто на 1 час для поднятия.
В сковороде обжаривайте лук и чеснок до золотистой окраски. Добавьте фарш и обжаривайте, разбивая комки, до готовности.
Посолите, поперчите и добавьте по желанию специи.
Разделите тесто на порции и раскатайте каждую в круглое пластическое тесто.
На каждом круге выложите порцию начинки и аккуратно скройте ее, складывая тесто наполовину и прижимая края.
Обжаривайте беляши на среднем огне с обеих сторон до золотистой корки.
Готовые беляши подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и вкусом.
🍴🥄 Попробуйте эти нежные беляши с мясной начинкой – вкусное воплощение домашнего уюта и тепла. Подарите себе и близким незабываемые кулинарные моменты. Приятного аппетита! 🍽✨