Рецепт Пад Тай 🍤

Ингредиенты: 🍤🍜🥦
Рисовая лапша - 200 г 🍜
Креветки (или курица) - 300 г 🍤
Фасольная паста - 2 ст. ложки 🌿
Кунжутное масло - 2 ст. ложки 🌱
Чеснок - 3 зубчика 🧄
Лук репчатый - 1 шт 🧅
Тофу - 150 г 🥦
Красный перец - 1 шт 🌶️
Яйца - 2 шт 🥚
Арахис - 50 г 🥜
Лимон - 1 шт 🍋
Кинза (или кориандр) - для украшения 🌿
Соевый соус - 3 ст. ложки 🥄
Сахар - 2 ст. ложки 🍬
Соль - по вкусу 🧂
Готовим: 🍳🌡️
Приготовьте ингредиенты: обжарьте нарезанный лук и чеснок на кунжутном масле в большой сковороде.
Добавьте нарезанный твердый тофу и обжаривайте, пока он не станет золотистым.
Добавьте креветки (или курицу) в сковороду и обжаривайте до готовности.
Сдвиньте ингредиенты в сторону сковороды и влейте яйца в центр. Обжаривайте яйца до образования яичной лапши.
Добавьте отваренную рисовую лапшу, фасольную пасту, нарезанный красный перец и арахис в сковороду. Перемешайте все ингредиенты.
Добавьте соевый соус, сахар и соль по вкусу. Перемешайте до равномерного распределения соуса.
Посыпьте лапшу свежей кинзой (или кориандром) и лимонным соком.
Пад Тай готов! Подавайте горячим и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого блюда! 🍽️😋