Зеленый базилик отличается от фиолетового тем, что первый предпочитают употреблять в пищу в европейских странах.

На территории СНГ больше любят фиолетовый вариант. Некоторые считают, что фиолетовый базилик обладает более выраженным вкусом и запахом. У других садоводов прямо противоположное мнение.