Запечённая индейка под ароматным соусом

Любите нежное мясо птицы и изысканные блюда домашнего приготовления? Тогда этот простой и вкусный рецепт для вас!

Ингредиенты:
- Индейка филе грудки от фермерского хозяйства «Фермерское мясо», Республика Татарстан — 700 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Морковь средняя — 1 шт.;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Оливковое масло — 3 ст.л.;
- Сухое белое вино — 60 мл;
- Горчица дижонская — 2 ч.л.;
- Томатная паста — 2 ст.л.;
- Розмарин сушёный — щепотка;
- Тимьян свежий — веточка.

Приготовление
Нарежьте лук полукольцами, морковь кружочками, чеснок пластинами. Разогрейте оливковое масло на сковородке, обжарьте овощи до золотистого цвета около 5 минут, затем добавьте томатную пасту и обжаривайте ещё минуту. Переложите смесь в форму для запекания.
Смажьте филе горчицей, посыпьте розмарином и тимьяном, выложите поверх овощей. Добавьте сухое вино. Накройте фольгой и отправляйте в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 45–50 минут. За это время можно приготовить гарнир – например, картофельное пюре или свежую зелень салата романо с бальзамическим уксусом и капелькой оливкового масла.

Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью петрушки!

Попробуйте настоящее фермерское качество мяса, приготовленное с любовью и заботой о вашем здоровье! Закажите филе грудки индейки здесь: https://svoe-rodnoe.ru