Рецепт: Домашний шоколадный пломбир 🍨

⠀
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
⠀
⁃ Молоко «Фермер-центр» 3,5% 🥛 - 400 г
⠀
⁃ Сахар — 200 г
⠀
⁃ Шоколад 🍫 - 100 г
⠀
⁃ Яйцо «Фермер-центр» 🥚 — 6 желтков
⠀
⁃ Сливки «Фермер-центр» 34% 🥛 — 600 г
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
⠀
1. Молоко, сахар, желтки смешайте и поставьте на водяную баню.
2. Шоколад поломайте или потрите на крупной терке, затем добавьте его в смесь.
3. Смесь помешивайте, пока она не загустеет, потом снимите с огня и немного дайте ей остыть.
4. Тщательно взбейте сливки в крепкую пену.
5. Добавьте сливки в кастрюлю к остальным ингредиентам, поставьте на небольшой огонь и варите, постоянно помешивая, до обволакивающей консистенции. Смесь не должна закипеть, иначе желток свернется и пойдет хлопьями.
6. Остывшую смесь разложите по формочкам и отправьте в морозильную камеру на два-три часа.
7. Шоколадный пломбир готов ✅ В мороженое можно добавить шоколадную посыпку, орешки. Также можно украсить ягодами, печеньем, кусочками фруктов, вареньем, кокосовой стружкой - в «Фермер-центр» большой выбор добавок на любой вкус 👌!
⠀
Мороженое получается очень вкусным, как в детстве😋 Можно проявить фантазию и поиграть с ингредиентами 🍧🍨
⠀
Приятного аппетита! 🍦
⠀
#рецепт #мороженое #фермерцентр #вкусно #полезно #еда #молоко #фермерцентррецепты #пп #сливки #фермерцентррецепты #рецепты #домашнеемороженое #пломбир #домашнийпломбир #шоколад #шоколадноемороженое #мороженоерецепт