Кукурузный крем-суп 🍲

⠀
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
⠀
⁃ Кукуруза 🌽 340 Грамм
⠀
⁃ Морковь 🥕 1 Штука
⠀
⁃ Лук репчатый 🧅 1 Штука
⠀
⁃ Сельдерей 40 Грамм
⠀
⁃ Картофель 🥔 2 Штуки
⠀
⁃ Кабачок 1 Штука
⠀
⁃ Сыр плавленный 🧀 100 Грамм
⠀
⁃ Масло оливковое 🥄4 Ст. ложки
⠀
⁃ Петрушка🌿 пучок для украшения
⠀
⁃ Приправа чили 🌶 для украшения
⠀
КАК ГОТОВИТЬ:
⠀
1. Морковь и сельдерей натираем на крупной терке, лук измельчаем.
2. Картофель и кабачок режем кубиками.
3. Вливаем оливковое масло в кастрюлю и обжариваем лук до золотистого цвета.
4. Добавляем морковь и сельдерей, жарим до полуготовности.
5. Высыпаем картофель и заливаем овощи кипятком, так чтобы вода чуть закрыла их. Доводим до кипения, солим и варим 3-4 минуты.
6. Добавляем кабачок и кукурузу вместе с жидкостью. Варим до готовности.
7. Теперь нужно взбить суп блендером до состояния однородного пюре.
8. Переливаем суп в кастрюлю, кладем сыр и мешаем до его полного растворения.
9. Готово! Накладываем блюдо в тарелку, сверху посыпаем зёрнами кукурузы, петрушкой и приправой чили. Приятного аппетита!
⠀
#рецепт #рецептсупа #вкусныйсуп #кукурузныйсуп #фермерцентр #суп #вкусно #полезно #еда #обед #фермерцентррецепты