БЫСТРЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

автор [id252874068|Татьяна Арутюнова]
Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления куриного филе. Рецепт найден на сайте Поваренок, автор Helenhen. Может, не все пользуются данным сайтом, а рецепт обалденный!!!
Все очень просто - филе примерно 0,5 кг нарезать отбивными, отбить.
Приготовить кляр - 2 ст.л крахмала, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. соевого соуса, 2 яйца, 200гр.натертого на мелкой терке сыра.
Филе обмакнуть в кляр и обжарить с 2-х сторон. Жарятся очень быстро. На все-про все ушло 45 минут, на выходе - очень нежное, сочное филе))).
Автор рецепта предлагает сложный кляр: крахмал-кляр-сыр, повторить 3 раза. Я вариант упростила, так как все мы женщины работающие, к тому же на дворе жаркое лето)). Хотелось свести процесс готовки до минимума. Уверена, что результат хуже не стал. Потому что вкуснее просто не бывает!!!
Спасибо всем за интерес к рецепту))). А Любови Брянцевой огромное спасибо за создание такой замечательной группы)))