Повсеместно известно, что сахарный диабет и метаболизм связаны напрямую. А это значит, что организм из-за ограниченной выработки инсулина, практически не усваивает глюкозу. Поэтому, правильное и соразмеренное питание – обязательный пункт в схеме лечения данного заболевания. Ошибочно полагать, что люди, столкнувшиеся с сахарным диабетом, пожизненно обречены питаться невкусной и однообразной едой. Это большое заблуждение! В конечном счете, правильное питание предполагает разнообразную пищу. Обязательно витамины, аминокислоты, белки, жиры и углеводы. При заболевании сахарным диабетом никто не отменял употребление мяса. Это и телятина, и птица, и кролик и множество других. Колбасные и сосисочные изделия позволительны, но только в диетическом виде. Из птичьего мяса полезна курица и индейка. Знакомьтесь - индейка для диабетика! Хочется сделать акцент в меню на индейке при сахарном диабете 1 и 2 типа. В кулинарии мясо этой птицы довольно распространено. Мясо нежное и абсолютно не жирное. Примечательно, что ее мясо позволяет приготовить разнообразнейшие блюда. Её и тушат, и варят, и запекают, а салаты, вмещающие кубики индейки - незаменимая вещь на столе! Готовка не требует особых усилий и специфических знаний, всё происходит довольно просто, а главное, быстро. Почему бы не включить индейку диабетику в рацион питания? Ведь мясо содержит очень низкую долю холестерина, всего 74мг/100г, богата железом, однако легко организмом усваивается. Индейке у диабетиков не свойственно вызывать аллергические реакции, она препятствует заболеванию нервной системы и предупреждает рак. Замечательное блюдо на вашем столе! Её мясо даже полезнее, чем куриное. Этот полезный продукт можно купить как целиком, так и частями, что очень даже удобно. Главное, в своём диетическом питании соблюсти уравновешенность и знать меру. Диабетику особенно стоит позаботиться о ом, чтобы не увлекаться мясом чрезмерно. Мясо лучше есть порционно, небольшими кусочками в продолжение дня. Организм, таким образом, получит положенную ему часть животных белков. Что ещё необходимо помнить и знать тем, кто выбирает индейку при сахарном диабете в свое меню? Способы приготовления – важная составляющая диетического питания для диабетика. Оптимальный вариантом в данном случае будет варка или тушение, чтобы максимально исключить из рациона масло. Больше овощей, полезных специй и тогда ваша диета не покажется вам ограниченной и однообразной. Продукт способствует налаживанию работы обмена веществ. #ПкГлавзапас #главзапас #индейка #здоровье