Как хранить сухие дрожжи

Теперь у меня получается отличная дрожжевая выпечка! А ведь все дело было в неправильном хранении дрожжей.
В основном, использую сухие дрожжи.
Раньше, открыв пачку, хранила в шкафу при комнатной температуре. В результате, выпечка плохо поднималась, а то и вовсе не поднималась за исключением тех случаев,когда упаковка была новая.
Сухие дрожжи нужно хранить в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере в темном месте. Благо, подсказали знакомые кулинары.

Обычно дрожжи хранятся от года до двух.

Но иногда дрожжи могут сохранять эффективность и дольше.

На днях готовила сосиски в тесте с дрожжевым тестом. Использовала уже открытые дрожжи,которые хранились в холодильнике. Пакетик закрывала скрепкой.

Опара была воздушная и тесто быстро поднялось. Результат на фото.

Как вы храните дрожжи?

Благодарна за вашу поддержку. Очень буду рада, если напишите комментарий, поддержите пальцем вверх или поделитесь рецептами.

Феерия вкуса Рецепты. Темникова Евгения

Победитель конкурсов Константина Ивлева, Food ru и Овкусе ру, Дзена, Одноклассников.Первый блогер-кулинар Луганска. Делюсь вкусными рецептами из доступных продуктов. Подпишись, чтобы не потерять новый рецепт Присоединяйтесь! Давайте готовить вместе. Сделаю рекламу вашему бизнесу в своих блогах. Подробнее в личных сообщениях, сообщениях группы или Телеграмм Реклама и сотрудничество Телеграмм @feeriavkusa feeriareklama@yandex.ru Номер для РКН № 5133767817 https://gosuslugi.ru/snet/67b2fc4db88a4b4c0af28e77

21K участников