Предыдущая публикация
Турецкие бублики 😍
📌 Ингредиенты
для теста:
1 кг обычной муки
6 г (1 1/2 ч.л.) сухих быстрых дрожжей
16 г соли
20 г сахара
2 крупных яйца
около 250 г теплой воды
200 г очень размягченного сливочного масла
2-3 ст.л. бекмеза в тесто (необязательно)
Смазка:
1/3 стакана бекмеза + 1/3 стакана воды
или 1/2 стакана воды + 2-3 желтка
Посыпка:
200-300 г кунжута
Следующая публикация
Комментарии 6
Здесь тоже есть сироп,добавляется вместо сахара в булочки,только он вроде из сахарной свеклы.