ИНГРЕДИЕНТЫ

-Яйца- 3шт
-Хлеб- 3ломтика
-Колбаса- 80гр
-Сыр твердый- 50гр
-Соль, перец- по вкусу
-Раст масло- для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

-Колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр- на крупной терке
-Ножом удалить мякиш из ломтиков хлеба
-На сковороде разогреть раст масло, затем обжарить колбасу, постоянно помешивая
-Затем выложить колбасу на тарелку
-Выложить на сковороду подготовленный хлеб
-Внутрь выложить колбасу, вбить яйца, посолить
-На минимальном огне готовить 6-7мин до схватывания белка
-Посыпать сыром, накрыть крышкой и готовить еще 2мин