Рецепты на каждый день

Шампиньоны, запечённые в соевом соусе Простая закуска с изумительным вкусом. Понадобятся только шампиньоны, соевый соус, чеснок и любимые пряности, например итальянские травы. Соевый соус усиливает и подчёркивает вкус грибов. Шампиньоны получаются упругими и румяными. Что ещё немаловажно, вашего времени понадобится буквально 10 минут, остальное – это маринование и запекание грибов. Продукты (на 12 порций) Шампиньоны (некрупные) - 800 г Соевый соус - 120 мл Чеснок - 10 г (3 зубчика) Соль - по необходимости Перец чёрный молотый - 1/10 ч. ложки Травы итальянские сушёные - 1 ст. ложка Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны промойте, обсушите и переложите в миску. Влейте соевый соус, Добавьте перец, сушёные травы и соль. Нам хватило солёности соевого соуса. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Чеснок отправьте к остальным ингредиентам. Всё хорошо перемешайте. Оставьте на 15-20 минут. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Грибы (ножками кверху) вместе с соусом переложите в форму для запекания (размером - 25х29 см). Шампиньоны отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 30 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки). Шампиньоны, запечённые в соевом соусе, готовы. Приятного аппетита!