- 55 мин
Ингредиенты:
Сахар - 80 гр
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч.л
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 40 мл
Творог - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мука - 180 гр
Сухофрукты
Джем - 2 ст.л
Сливочное масло - 30 гр
Приготовление:
Соединяем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и перетираем до однородности, затем вливаем растительное масло, добавляем творог и снова перемешиваем.
После добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. На столе, припыляя мукой, тонко раскатываем, смазываем джемом, сверху распределяем сухофрукты и сворачиваем в рулет. Разрезаем как на видео, плетём косичку.
Форму смазала сливочным маслом и присыпала мукой. Помещаем кекс в форму, сверху сливочное масло и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-45 минут. Даём остыть, присыпаем сахарной и подаём к столу.
Нет комментариев