Предыдущая публикация
Научно доказано, что изначально окультуренная морковь была насыщенного фиолетового цвета.
Такая окраска была обусловлена присутствием в составе плода пигмента антоциана. Иногда корнеплод был настолько пигментированным, что его даже называли черным.
Листья имели слегка серебристый оттенок.
Фиолетовая или черная морковь была распространена в Афганистане, Иране, Индии и некоторых регионах современной России.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2