Дарья Романова - участница выставки "АРТ - галерея.

Казань 2016" (3-7 ноября)
На выставке Дарья представит медовые расписные пряники ручной работы.
В состав теста для пряников входят только натуральные компоненты: мука, мед, сахар, яйца, масло сливочное, пряности (имбирь, корица, гвоздика, кардамон). Возможен вариант без меда, пряник получается не менее вкусным, хрустящим, чем-то похожим на печенье, при намокании "тают" во рту.
Рисунки на пряники наносятся сахарной глазурью - это яичный белок растертый с сахарной пудрой. Цветная глазурь готовится с добавлением пищевых красителей. При оформлении некоторых подарочных пряников используем декоративную съедобную карамель - бусины (серебро, золото).
За счет низкого содержания жиров и влаги, пряники долго хранятся - до года и больше. Это является их отличительной чертой. Его еще называют- "вечный пряник".
#КазанскаяЯрмарка #Казань #Татарстан #Kazan #Tatarstan #Выставка #АРТгалереяКазань #Творчество #Хобби #РучнаяРабота