ДСТУ vs ТУ: как разобраться, что это такое и правильно применить, делая покупки?

Внимательный и ответственный покупатель, изучая этикетки товаров в магазинах, наверняка видел аббревиатуры ДСТУ и ТУ. Что они означают и как воспользоваться этой информацией в целях покупки более качественной и безопасной продукции?
ДСТУ (державні стандарти України) – это государственные стандарты, которые устанавливают правила, общие принципы или характеристики, касающиеся деятельности и её результатов. Проще говоря: продукт, изготовленный по ДСТУ, соответствует установленным государством требованиям.
Госстандартам присваиваются индекс – ДСТ, сокращённое название государства – У, регистрационный номер и цифры года утверждения стандарта. Например, ДСТУ 4733:2007 молочного мороженного.
Однако, если на упаковке вы видите аббревиатуру ТУ (технические условия) это значит, что производитель сам составил и зарегистрировал состав и способ переработки продукта. ТУ – это собственный фирменный стандарт, который позволяет удешевить процесс производства и соответствует индивидуальным выгодам производителя. ТУ присваивается код предприятия-владельца рецептуры (восемь знаков), регистрационный номер и две последние цифры года утверждения. Например, ТУ 12345813.001-93.
Так что же предпочесть: ДСТУ или ТУ?
Как правило, товар, изготовленный по ДСТУ, является высококачественным, он соответствует существующим в стране стандартам. Если же продукция выпущена по ТУ, потребитель должен быть готов к тому, что по своим качествам продукт будет отличаться от ожиданий. Обычно в худшую сторону. Ведь ТУ разрабатываются, чтобы удешевить продукт, а дешевое сырьё качественным бывает крайне редко.
Будьте внимательны, изучайте этикетки товаров. Желаем вам качественных и полезных покупок!