Как сделать тесто пышным, волокнистым, воздушным, словно пух?

Легко! Благодаря манной каше, оно будто «дышит» в ваших руках! С таким тестом можно готовить большие пироги, пирожки, булочки и сегодня давайте испечём их в виде косичек – мягких, нежных и ароматных.
******************************************
Короткое видео данного рецепта: https://youtu.be/aBmj_0Jn2Bc ******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Манная каша:
• молоко - 300 мл
• манная крупа - 2 ст.л.
⭐️ Дрожжевое тесто:
• яйца - 2 шт.
• соль - щепотка
• сахар - 100 г
• дрожжи сухие - 9 г
• молоко - 150 мл
• сливочное масло - 100 г
• манная каша - 235 г
• крахмал - 150 г
• мука - 550-570 г
⭐️ Дополнительно:
• сахарная пудра - для посыпки
******************************************
#булочки #выпечка #дрожжевоетесто #тестонаманке #сдобныебулочки #булочкикосички #этопросто