🍰РЕЦЕПТЫ: ПРОТЕИНОВЫЙ ПИРОГ

Этот десерт актуален не только для спортсменов. Даже если вы просто хотите избавиться от лишних 3-5 кг, но не готовы отказываться от выпечки и сладкого, добавьте в свои плюшки пару скупов протеина и положите поменьше муки.
😉Предлагаем вам рецепт самого простого протеинового пирога.
⭐Ингредиенты:
✅Для коржа:
Клетчатка или псиллиум - 1 ст.л. (псиллиума можно меньше, главное не переборщить!)
Протеин SportExpert - 40г.
Яйца - 2 шт.
Сахарозаменитель по вкусу(стевия, сироп топинамбура)
Творог - 200 г.
Молоко - 100 мл
Корица, ванилин по вкусу
немного масла
✅Для крема:
Творог - 200г.
Протеин Sport Expert - 10г.
Бананы - 1 шт.
Желатин (по инструкции)
Готовим:
➡Смешиваем все ингредиенты для коржа. Если получается жидкое тесто, можно добавить еще клетчатку или кокосовую(миндальную, рисовую и тд) муку.
➡Если фрукты и творог в качестве добавок надоели. А много муки сыпать не хочется, добавьте в тесто морковь или тыкву, пропущенную через блендер.
➡Выпекаем в духовке на 180 градусах минимум 25 мин(смотрим по состоянию).
➡ Готовим крем. Смешиваем творог, протеин. Соединяем с приготовленным по инструкции желатином. В эту смесь можно также добавить бананы, сбитый в крепкую пену яичный белок (если вы уверены в поставщике яиц). Чем больше желатина, тем более плотным будет крем. Если хочется сделать бисквит более сочным, можно полить его небольшим количеством воды с сахарозаменителем (в этом случае дополнительно класть сахарозаменитель в тесто при выпечке не нужно).
Когда корж будет готов и остынет, режем его пополам, смачиваем пропиткой и промазываем кремом. Лучше, если пирог постоит ночь, чтобы он пропитался посильнее.
Приятного чаепития!
Делитесь своими рецептами протеиновых десертов в комментариях!
#Эвалар #РецептыЭвалар #ППпирог #Протеин #ППдесерт #БелковыйДесерт #ППторт