Каждая хозяйка знает, как важна красивая сервировка блюд, особенно когда вы готовитесь к приёму гостей.

И накрывая на стол, важно не забыть о салатах. Ведь даже самый простой салат можно “нарядить” таким образом, чтобы он стал главным украшением новогоднего стола!
⠀
ЭУБИКОР нашел бесконечное множество идей для оформления новогодних салатов и хочет поделиться ими в этом посте!
⠀
✔️ Традиционно для оформления используется зелень, но можно взять другие мелко нарезанные продукты. Желательно для декорирования выбирать продукты, входящие в состав салата, либо их вкус должен хорошо гармонировать с блюдом.
⠀
✔️ В зависимости от состава салата основой для декорирования могут стать мелко натертые сыр или белок яйца.
⠀
✔️ Некоторым овощам и фруктам свойственно темнеть при контакте с воздухом. Если вам необходимо использовать их в украшении, проведите предварительную обработку. Овощные нарезки для лучшего вида и сохранности можно смазать тонким слоем растительного масла.
⠀
✔️ Фруктовые нарезки, чтобы они не потемнели, сбрызгивают соком лимона.
⠀
✔️ Если вы в украшении используете зубочистки, деревянные шпажки, другие несъедобные предметы, предупредите об этом гостей. И не скрывайте ингредиенты, из которых создавался декор. Вряд ли кому-то захочется съесть прекрасный лотос в виде головки свежего лука.;)
⠀
И помните, красиво украшенное блюдо повышает настроение и аппетит!
⠀
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
⠀
Друзья, поделитесь вашими идеями для сервировки новогодних блюд!