Свиные рёбрышки к пиву.

Ингредиенты:
свиные ребрышки — 1 кг.;
лук репчатый — 2 шт.;
лавровый лист — 2 шт.;
масло растительное — для обжарки ребрышек;
вода( или куриный бульон) — 1/2 литра;
специи-( на ваш вкус).
Сколько бы ни говорили о том вреде, что наносит нашему организму жирная еда, иногда можно себя и побаловать. Свиные рёбрышки приготовленные по данному рецепту отлично подойдут для дружественной посиделки с пивом.
Приготовление:
1. Измельчаем специи в ступке.
2. Ребрышки нужно помыть и слегка обсушить. Натереть специями и отправить на сковородку
3. Обжарить свиные рёбрышки на растительном масле с двух сторон до подрумянивания, а в это время нарезать лук.
4. Затем к рёбрышкам добавить воду( куриный бульон) и лук.
5. Тушить на медленном огне примерно 2 часа.
6. Через 2 часа ребрышки разварятся, будут мягкими и очень вкусными.
Приятного аппетита!