Это вкусно!

Тефтели под сметанным соусом ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ Куриное филе — 600 Грамм ᅠ ᅠ Яйцо — 1 Штука ᅠ ᅠ Сметана — 1 Стакан ᅠ ᅠ Лук — 1 Штука ᅠ ᅠ Морковь — 1 Штука ᅠ ᅠ Чеснок — 1-2 Зубчиков ᅠ ᅠ Мука пшеничная высшего сорта — 1 Ст. ложка ᅠ ᅠ Вода — 2 Стакана ᅠ ᅠ Соль — По вкусу ᅠ ᅠ Перец черный молотый — По вкусу ᅠ ᅠ Масло растительное — 2-3 Ст. ложек ᅠ ᅠ Рис круглый — 2-3 Ст. ложек ᅠ ᅠ Количество порций: 8 ᅠ Как приготовить "Тефтели под сметанным соусом" ᅠ ᅠ Шаг 1. Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. Приступим! ᅠ ᅠ Шаг 2. Сначала приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш. ᅠ ᅠ Шаг 3. К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка. ᅠ ᅠ Шаг 4. Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение. ᅠ ᅠ Шаг 5. Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости. ᅠ ᅠ Шаг 6. Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно. ᅠ ᅠ Шаг 7. Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки одлжна быть примерно 180 градусов. ᅠ ᅠ Шаг 8. Тефтели под сметанным соусом готовы! Подавайте их горячими с любым гарниром. ᅠ Приятного аппетита!ᅠ