Нам понадобится:
- Тесто слоеное бездрожжевое 400гр.
- Орех грецкий 250гр.
- Масло сливочное 100гр.
- Вода 100мл.
- Мед 250гр.
- Сахар 100гр.
- Вода 100мл.
- Желток 1шт.
⠀
Приготовление:
Для начало раскатай очень тонко слоеное тесто, вот насколько можешь тонко.
Орех преврати в крошку с помощью блендера.
Соберем пахлаву:
Каждый слой теста промажь сливочным маслом, выложи слой ореха, и так слоями выложи весь пирог.
Нарежь на кусочки как показала в видео, смажь желтком и отправляй в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
А пока пахлава выпекается, приготовим заливку:
Мед, сахар и воду увари на огне минут 5.
Готовый пирог поливаем этой смесью и оставляем на ночь в прохладном месте
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев