Это моя кухня

САЛАТ С СЕРДЕЧКАМИ КУРИНЫМИ И СОЛЕНЫМ ОГУРЧИКОМ Ингредиенты: Сердечки куриные – 0,5 кг. Огурец соленый – 200 гр. Яйцо – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Петрушка – 20 гр. Майонез – 4 ст.л. Соль – по вкусу. Перец черный молотый – по вкусу. Куриные сердечки хорошо промываем внутри и снаружи, срезаем с них большую часть жира. Отвариваем подготовленные сердечки в подсоленной воде. Примерное время варки – 40 минут. В это время займемся подготовкой других ингредиентов. Соленые огурцы нарезаем тонкой соломкой. Очищаем репчатый лук и разделываем его перьями. Лук соединяем с солеными огурцами. Дополняем их измельченной петрушкой. Перемешиваем и ставим на время в холодильник. Периодически массу нужно помешивать. Отварные сердечки остужаем и режем полосками. Отвариваем куриные яйца, очищаем их и режем соломкой. Соединяем все подготовленные продукты в глубоком салатнике. Заправляем майонезом. Солим и перчим угощение, хорошенько перемешиваем Салат с сердечками куриными и солеными огурцами готов. Можно подавать к столу!