Это моя кухня

БУЛГУР С ТОМАТАМИ И ФЕТОЙ Просто, быстро и очень вкусно! Отличное блюдо для любого времени года – минимум трудозатрат, свежий, яркий и приятный вкус. Ингредиенты: Булгур — 200 г Вода (кипяток, по необходимости) Фета — 250 г Помидоры черри — 300 г Томаты вяленые — 50 г Бальзамик — 2 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Базилик (рубленый) — 3 ст. л. В миску всыпать булгур, залить его кипятком так, чтобы он полностью был им покрыт и оставить на 20 минут, чтобы крупа впитала воду. Я булгур отварила согласно инструкции на упаковке. Кусок феты замариновать в смеси оливкового масла и бальзамического уксуса (мне пришлось довольствоваться белым винным уксусом). Нарезать помидоры черри и вяленые томаты, смешать их в миске. Добавить рубленый базилик. Всыпать готовый булгур. Фету раскрошить на крупные кусочки и добавить в миску. Перемешать. Подавать в качестве самостоятельного блюда или, если хотите, гарнира. Очень вкусно! Удачное и приятное сочетание, рекомендую попробовать! Приятного аппетита!