Керамическая посуда, выкрученная на гончарном круге и выполненная путем молочного обжига – древняя традиционная посуда Руси. Молочение является полностью натуральным способом обработки керамики. Здесь не используется никакой химии, благодаря чему посуда является экологичной — она не вступает в реакцию с пищей во время готовки, не выделяет при нагреве вредных веществ.
🌻 🌻 🌻 Глиняная посуда издавна была излюбленной на Руси. У нее масса достоинств, которых лишены изделия из фарфора и фаянса. Она «умеет» сама регулировать температуру и влажность. Так, компот, оставленный в глиняном кувшине, останется прохладным даже на солнце. Чай или кофе в глиняном чайнике будут теплыми в течение нескольких часов, а молоко в крынке долго не скиснет.
🌻 🌻 🌻 Глиняная посуда идеально подходит для хранения продуктов. Если засыпать муку или крупу в глиняный горшок, то в них не заведутся жучки. Лук, чеснок, картофель и другие корнеплоды не гниют и хранятся заметно дольше, чем в других емкостях.
Приготовленная в такой посуде пища очень полезна для здоровья. Кроме того, блюда в ней приобретают особые вкус, аромат и сочность. В такой посуде можно выпекать мясо, рыбу, овощи без добавления жиров. Не глазированная глина отлично поглощает влагу, поэтому выпечка получается легкой и хрустящей.
🌻 🌻 🌻 Молоченая посуда возвращается к нам из далеких времен, принося в наш дом древние тайны здоровья и долголетия, неразрывную связь человека с традициями предков, ручным творчеством и силой нашей земли.
🌻 🌻 🌻 Мастерская работает с 2009 года. Но изучением керамики, мастера Артели начали кто с 2003 года, а кто и с рождения))). Тесно сотрудничаем с археологами из Курганского Государственного университета и с Областным краеведческим музеем, так как восстанавливаем традиционную Зауральскую керамику.
Ищите ребят на нашей ярмарке !
#РадугаЗауралья2015 #ФестивальКурган2015 #курган2015
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев