Кулеш с салом.

Ингредиенты:
500 г картофеля
1/2 стакана пшена
200 г сала
4 стакана воды
2 луковицы
зелень
Приготовление.
Пшено хорошо промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще около получаса. Пока всё это варится, сало мелко нарезать и поджарить вместе с луком, добавить в кипящее пшено и варить еще 5 минут. При подаче на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита!👍