Картофельная тортилья (Tortilla de patatas) - одно из самых типичных испанских блюд, которое можно встретить от Канарских островов до севера Испании.

Это блюдо испанцы с удовольствием кушают на завтрак, в качестве основного блюда, а также на обед или ужин в качестве закуски. По своей сути тортилья - это омлет с картошкой, но процесс его приготовления несколько отличается от привычного нам, благодаря чему получается не просто горячий завтрак, а полноценное, сытное блюдо, которое можно употреблять и в холодном виде, а также разнообразить его, добавив лук, бекон, сыр или шпинат.
❓А вам нравится тортилья? Какую больше любите: с луком, с беконом❓