Крокеты (Croquetas) - название блюда «крокеты» наверняка слышали многие, а возможно, даже и готовили дома.

Это обжаренные во фритюре круглые или овальные шарики из соуса бешамель с различными начинками.
Впервые крокеты начали готовить во Франции приблизительно в конце XVIII – начале XIX века. Слава о них разлетелась по всему миру, и теперь хрустящие шарики считаются международным блюдом. Однако испанцы придали им свой колорит и стали добавлять любимые всеми морепродукты, хамон и даже бычий хвост.
❓А Вы с какой начинкой предпочитаете крокеты❓