Ингредиенты Филе лосося 1 кг Соль 2 ст. л. Сахар 1 ст. л. Приготовление Филе обсушите салфетками. Положите в пластиковый или стеклянный контейнер, присыпьте сначала сахаром, затем солью. Плотно закройте контейнер и отправьте в холодильник на 3 дня. Готовую рыбку нарежьте и сбрызните небольшим количеством лимонного сока. Совет редакции: если вы собираетесь хранить рыбу более 4 дней, после засолки смажьте ее растительным маслом без запаха и переложите в сухой контейнер. Подавайте нежное филе на бутерброде со сливочным маслом или в виде нарядной закуски. #ЗасолкаРыбы #ПростыеРецепты #БлюдаИзРыбы #ВкуснаяЕда #ЕдаРецепты #закуски