Ингредиенты: -Куриная грудка 600 грамм -Чеснок 3 зубчика -Лайм 1 шт. -Текила 50 мл. -Зира 1\2 ч.л. -Масло растительное 2 ст.л. -Перец черный горошком 1\2 ч.л. -Соль 1\2 ч.л. -Кинза 1 пучок Приготовление: 1. Обмыть и обсушить куриную грудку без кожи . Порезать небольшими кубиками, размером один на один см. примерно. 2.Для маринада из лайма выжать сок. Растолочь горошины черного перца с солью . Пропустить через пресс чеснок . Смешать в стеклянном или пластиковом контейнере растительное масло (я использовала кукурузное), текилу, сок лайма, чеснок, зиру и толченый перец с солью. Кусочки куриной грудки положить в маринад и перемешать. Закрыть и поместить в холодильник минимум минут на 30. Можно оставить на пару часов. 3. Замочить в воде бамбуковые шпажки, чтоб они не горели во время жарки . Нанизать маринованную курицу на шпажки и готовить на мангале на решетке над прогоревшими углями переворачивая. И поливая маринадом, около 12-15 минут. Или приготовить на электрогриле, сковороде гриль или в духовке. Подавать немедленно, с зеленью кинзы и с рисом по желанию. Приятного аппетита! #шашлычок #БлюдаИзКурицы #РецептыНаШпажках