Соя — универсальная сельскохозяйственная культура

Соя занимает особое место среди сельскохозяйственных культур благодаря своей многофункциональности. Она широко применяется в пищевой промышленности, животноводстве и даже фармацевтической отрасли. Из соевых бобов производят масло, муку, молоко, сыр тофу и другие продукты питания. Они также служат ценным источником белка для животных кормов, способствуя повышению продуктивности скота.
Для выращивания сои требуются определенные условия: плодородная почва, достаточное количество влаги и солнечного света. Важна правильная подготовка земли перед посевом и соблюдение агротехнических норм. Благодаря своим полезным свойствам и неприхотливости, соя становится всё более популярной культурой среди фермеров.
В Ермекеевском районе сою выращивают в крестьянско-фермерских хозяйствах Ольги Ивановой, Семёна Иванова, Семёна Сергеева, ООО «Байрак», ООО «АПК» Тарказинский». В этом сезоне соя занимала 547 га. Хотя в позапрошлом году в районе посадили эту культуру лишь на 40 га.
Впервые в этом году сою выращивало ООО «АПК «Тарказинский». Хозяйство засеяло ею 178 га. На этой неделе они завершили уборку этой культуры. Сейчас сою пропускают через зерноочистительную машину и отправляют на хранение.
- Соя – культура сложная. Она требует внимательного отношения, специальных технологий, - говорит заместитель главы администрации района по сельскому хозяйству Ахияр Ханнанов.