РЕШИТЕ ЛИ ВЫ ИСПЕЧЬ НОВОЕ БЛЮДО, ЧТОБЫ ОТМЕЧАТЬ наследие вашей семьи или приготовить ужин на День благодарения «вне системы», попробовать уникальные традиции Дня благодарения — это отличный способ сблизиться с друзьями и семьей в этот праздничный сезон.

Передайте рецепт ко Дню благодарения
Выпечка особого блюда и передача его рецепта следующему поколению — одна из множества замечательных семейных традиций Дня благодарения. Дипломированный диетолог Кристин Коскинен, имеющая частную практику в штате Вашингтон, рассказала, что её бабушка Хон каждый год пекла её знаменитые апельсиновые булочки на День благодарения.
«Она научила меня печь эту драгоценную выпечку, когда мне было 16 лет, и с тех пор я пеку её. Мы наслаждаемся сладкими булочками утром в День благодарения, листая газеты и смотря парады», — говорит она, рассказывая, что теперь две её дочери помогают ей печь эти сладости, продолжая традицию.
Нет собственного рецепта апельсинового рулета? Поговорите с родителями или бабушками с дедушками и найдите особый семейный рецепт, который вы сможете приготовить на День благодарения.
Избавьтесь от «детского» стола
«Детский стол», который часто представляет собой стол для маленьких детей, накрытый отдельно от стола взрослых, стал неотъемлемой частью Дня благодарения для многих семей. Но Пэм Уайт из FamilyFunJoy.com утверждает, что когда все сидят за одним столом, это укрепляет дух единения.
«У моей матери шестеро детей, тринадцать внуков, пять правнуков, а также невестки и зятья, всего 28 человек на День благодарения», — говорит Уайт, жительница Висконсина. «Каждый год мама готовит для всех нас большой ужин с индейкой. И хотя это само по себе особое торжество, самое приятное, что она сажает нас за один длинный стол — один за другим, накрытые скатертями и сервированные красивым фарфором и розовыми бокалами, — который простирается от столовой до гостиной. Это прекрасная традиция, которая показывает нам всем, что, пусть мы и не богаты деньгами, мы богаты любовью».
Включите в ужин элементы своего наследия
День благодарения — прекрасное время, когда ваша семья может вспомнить о своих корнях, так почему бы не привнести частичку семейного наследия в ваш традиционный ужин с индейкой?
Мартин Карденас, шеф-повар и владелец ресторана Cancun Grill Doral в Дорале, штат Флорида, говорит, что он включает свои мексиканские традиции в празднование Дня благодарения, готовя соус паво эн моле, мексиканскую начинку и свой фирменный клюквенный соус.
«Одна из вещей, которые мне нравятся в жизни иммигранта в этой стране, — это возможность адаптировать то, что я знаю по своей родине, в Мексике, и включить это в давние американские традиции», — говорит Карденас. «Мои двое детей родились и выросли здесь, и, поскольку мы каждый год всей семьёй отмечаем День благодарения, я горжусь тем, что могу готовить для них блюда, которые они запомнят на всю жизнь и, надеюсь, когда-нибудь приготовят для своих детей».
Отработай эту индейку
Многие семейные традиции Дня благодарения связаны с едой, но приятно также добавить в этот день немного активности. Во многих городах проводятся забеги Turkey Trot — короткие забеги, которые часто проводятся утром в День благодарения. Это весёлое семейное развлечение поможет вам размяться перед обжорством.
Бизнес-менеджер Дэвид Эдвардс живёт в Финиксе, и у него большая семья с 19 дядями и тётями. Их традиции празднования Дня благодарения всегда включают весёлую игру во флаг-футбол, которая, похоже, очень прижилась по всей стране. Гольф — ещё одно увлекательное занятие на свежем воздухе, и несколько лунок в этом году могут стать началом замечательной традиции Дня индейки.
Скатерть на День благодарения
У нью-йоркского блогера Сары Боргстеде с сайта theholymess.com есть уникальная семейная традиция празднования Дня благодарения, которая доставит удовольствие и детям, и взрослым.
«У нас есть весёлая и значимая традиция — скатерть на День благодарения», — говорит она. «Каждый год каждый, кто подходит к нашему столу в День благодарения, пишет что-то одно, за что он благодарен в этом году. Здорово перечитывать записи прошлых лет и писать новые, для этого года».
Купите простую белую скатерть и набор разноцветных маркеров Sharpie, и пусть каждый напишет или нарисует на ней. Это не только украсит стол, но и станет отличным сувениром.
Вечер игр в честь Дня благодарения
Один из способов весело провести время с семьёй, ожидая, пока запечётся индейка, — достать игры. Будь то семейные игры, такие как «Монополия», «Дженга» и «Heads Up!», или более взрослые, например, «Карты против человечества», — игры идеально подойдут, если вы хотите добавить весёлую традицию ко Дню благодарения.
Дэнни Фонтейн, специалист по стратегии Google и международный спикер, живет в Чикаго и говорит, что собирается со своей большой приемной семьей, и они играют в настольные игры, чтобы сблизиться в День благодарения.
«Мы собираемся вместе, играем в настольные игры (и я даже уговариваю маму сыграть в «Я никогда не») и объединяем все традиции Дня благодарения, насколько это возможно, отдавая дань уважения каждой частичке нашей смешанной семьи».
Выйти из сети
«Мы с семьёй живём в сельской местности на западе Монтаны и имеем свой уникальный монтанский взгляд на семейные традиции Дня благодарения», — говорит Энни Бернауэр, блогер Montana Homesteader. «Более 10 лет назад мы завели семейную традицию готовить праздничный ужин на открытом воздухе, без доступа к электросети. Мы выпекаем все блюда на День благодарения сами, в голландских печах на углях на открытом воздухе. Индейку мы готовим на открытом воздухе в газовой фритюрнице».
Бернауэр говорит, что они с мужем начали эту традицию празднования Дня благодарения ещё до рождения детей, но теперь у них есть семилетний и двухлетний дети, которые с удовольствием помогают. «Это требует много работы, но это замечательная семейная традиция, которую мы бережно храним и с нетерпением ждём каждый год», — говорит она.
Пусть кто-то другой готовит
С другой стороны, вы можете отказаться от готовки и уборки на весь день и вместо этого пойти в ресторан — просто убедитесь, что вы спланировали все заранее и забронировали столик, в чем убедились на собственном горьком опыте уроженка Техаса Дженис Фенимор и ее муж.
«Обычно у нас большой традиционный день с 1520 гостями, когда мы готовим одни и те же блюда и много смеёмся», — рассказывает Фенимор, объясняя, как однажды на День благодарения у них не было гостей, поэтому они решили пойти в ресторан Luby's. «Проблема была в том, что у всех остальных, у которых не было планов, была та же идея, и мы не смогли туда попасть. Мы потратили весь день, пытаясь найти, где поесть, и наконец нашли Esperanza's Kitchen с мексиканской кухней».
Откройте свой дом
«Каждый год, ещё с самого моего детства, мы приглашаем на День благодарения кого-то, кому некуда пойти, и относимся к нему как к члену семьи. Иногда это целая семья», — говорит Мария Дорфнер, медицинский журналист и исполнительный продюсер NewsMD из Пенсильвании.
Пригласите новую семью по соседству, кого-нибудь с работы, у которого нет родственников поблизости, или друга, чей супруг/супруга служит в армии и находится в командировке далеко. Приглашая кого-то в свой дом, вы укрепляете чувство общности, которое можно поддерживать круглый год.
Старые традиции встречаются с новыми
Создавайте новые воспоминания в этот День индейки с помощью этих креативных и весёлых семейных традиций Дня благодарения. Независимо от того, решите ли вы испечь новое блюдо в честь семейного наследия или приготовить ужин «вне дома», знакомство с уникальными традициями Дня благодарения — отличный способ сблизиться с друзьями и семьёй в эти праздничные дни.