Как заварить турецкий чай именно таким образом, чтобы, закрыв глаза, на несколько минут очутиться на пристани Босфора?

Во-первых, вам понадобится специальный двухэтажный чайник.
Наливаем воду в нижний отдел и ставим его на огонь. В верхний насыпаем две столовые ложки чая с горкой и устанавливаем его на нижний. Пока вода в нижнем будет закипать, заварка в верхнем разогреется и начнёт отдавать свой аромат.
Когда вода закипела, переливаем ее в верхний чайник.
Доливаем в нижний воду, и ставим на огонь: в нижнем кипятится вода, в верхнем заваривается чай. Крышку, конечно же, следует закрыть. После закипания заваривайте напиток на медленном огне не менее пятнадцати минут.
Прекрасный бодрящий напиток готов. Приятного чаепития!
#erenera #эренера #турецкийчай #turkishtea #türkçayı #turkey #турецкий #madeinturkey