Макароны Federici Fusilli высшего сорта изготовлены из муки твердых сортов, содержащей чуть меньшее количество клейковины, чем обыкновенная мука.

Она хорошо поглощает воду, макароны из нее при варке увеличиваются и не развариваются. Эти макароны станут отличным гарниром для мяса или рыбы, а также самостоятельным блюдом в сочетании с различными соусами.