Это своеобразный, неполно ферментированный чай, близкий к черному. Популярный в Китае, он получил широкое распространение в мире, прежде всего, отличается своеобразным вкусом и ароматом («копчёный чай» или «дегтярный чай»).
Китай славится своими зелеными чаями. И многие считают, что если уж чай китайский, то обязательно должен быть зеленым. На самом деле, помимо зеленых, в Китае производится довольно много красных чаев. И они занимают отдельное и особое место в чайной классификации.
Чженшань Сяочжун (в России его часто называют Лапсанг Сушонг) – один из наиболее ярких представителей китайских красных чаев. Вы скажете: «Опять сложное название...» Но ничего не поделать. Придется запомнить. Я же запомнил.
Название этого чая невозможно перевести хоть сколько-нибудь романтично. Переводится оно просто и дословно: «малый вид с горы Чжэн». Гора Чжэн - это та самая гора, на которой впервые были культивированы чайные кусты этого сорта.
Вкус чая Сяочжун очень близок нашему человеку. Ведь это красный чай, а из всех китайских чаев красный - самый близкий к тому чаю, к которому мы привыкли с детства. Он почти такой же. Только в тысячу раз ароматнее.
В аромате этого чая можно уловить нотки чернослива, сушеных фруктов, ореха, перца, корицы и легкий дым.
Что же касается его вкуса – он бесподобен. Мягкий, увесистый, объемный. Я как-то непонятно выражаюсь? Да? Но, знаете, на самом деле, вкус этого чая – очень понятный. Понятный и честный. И мне кажется, что если вы только начинаете разбираться в чайной теме, то лучше начинать с него. Сяочжун должен быть одним из первых среди китайских красных чаев.
Знатоки рекомендуют пить красный чай зимой, когда холодно. Считается, что красный чай зимой – это правильно. Он согревает и расслабляет.
Этот чай классно пить вечером. Спокойно, не спеша и вдумчиво. Когда хочется растянуть время и посмаковать минуты. Попробуйте. И у вас получится.
ЗАКАЖИ сейчас!
Привезем быстро в ОФИС или ДОМОЙ + Подарок (пробник в каждом заказе).
ЗАНИМАЕМСЯ ОПТом (практикуем дроп-шип)
http://enjoy-tea.ru/index.php?route=product/product&product_id=60#КрасныйЧай#ЛапсангСушонг
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев