Предыдущая публикация
Бактерии обнаружили в замороженной говядине из Березовского района.
В Управлении Россельхознадзора по краю рассказали, что мясо с листерией привозили в школы и дошкольные учреждения Красноярска.
Зараженные 2170 кг говядины изымут из оборота. Сертификат на продукцию аннулировали, а производителю мяса с листерией объявили предостережение.
Бактерия может вызывать листериоз. Болезнь опасна для пожилых, беременных и людей с ослабленным иммунитетом. У заболевших может развиться сепсис, воспаление оболочки сердца или ткани головного мозга.
❗ UPD. В администрации Красноярска заявили, что мясо, зараженное листерией, не поступало в образовательные учреждения города.
За разъяснениями обратились родители дошкольников. Вот что сказали в управлении образования: «Партия мяса, о которой было заявлено Россельхознадзором, поступила в детские сады с 21 по 28 марта, и соответствовала всем ветеринарно-санитарным нормам безопасности. Это при приёмке подтвердила система ГИС «Меркурий». Поэтому родителям воспитанников не стоит беспокоиться, дети были накормлены безопасными продуктами».
Пробы мяса с листерией взяли в апреле в учреждении, не связанном со школами и детсадами. Причиной появления микроорганизма могло стать неправильное хранение. В детсады уведомление об итогах исследований поступило только 3 мая.
Следующая публикация
Комментарии 21